Démonstration de la chauffe, importance fondamentale pour la fabrication mais également pour son rôle sur les qualités aromatiques du fût !
Installée à Beaune depuis 1947, la Tonnellerie Billon a acquis une solide réputation dans le monde viti-vinicole en France et à l’étranger en alliant parfaitement dynamisme, souci du détail et respect des traditions.
A retrouver le samedi 16 novembre et le dimanche 17 novembre 2024, place Carnot
et sur https://www.tonnellerie-billon.com/ et https://www.facebook.com/tonnellerie.billon1/ et https://www.instagram.com/tonnellerie_billon/?locale=us&hl=am-et