Musée des Ducs de Bourgogne

Bienvenue au banquet des Ducs de Bourgogne

Spécial Vente des Vins des Hospices de Beaune les 14 et 15 novembre 2026
Lors de ce moment festif qu’est la Vente des Vins des Hospices de Beaune, l’Hôtel des Ducs de Bourgogne vous invite à vivre, dans la cuverie, les pratiques et les coutumes des Ducs de Bourgogne au Moyen Âge.

Autour d’une table de banquet reconstituée, venez vous immiscer dans l’ambiance d’un banquet et admirer les plats qui étaient servis à la table du duc. À travers des recettes d’époque qu’il vous faudra décrypter,  découvrez comment les cuisiniers agrémentaient les plats, mais aussi les épices et herbes aromatiques qui étaient utilisées et que vous pourrez manipuler. Qui dit banquet ne dit pas que gastronomie. Comment s’occupait-on lors de ces repas qui pouvaient durer des heures ?
La cuverie de l’Hôtel des Ducs de Bourgogne vous réserve des surprises !
Pour les enfants, un atelier de création leur permet de s’initier aux symboles et aux significations des blasons.
Accès libre, tout public

14/11 et 15/11 : 10h à 18h

Cuverie de l’Hôtel des Ducs de Bourgogne
24 rue Paradis – 21200 Beaune
03 80 24 98 70
✉ culture@mairie-beaune.fr